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澳洲紅島Red island 橄欖油是澳洲最大的橄欖油公司,因為產品控管嚴格, 獲得澳洲和世界各國消費者的信任.

澳利康生物科技股份有限公司因為經營理念與紅島Red island一致, 獲選為台灣唯一的合作夥伴. 

Red island的莊園

  • 創立於1998年,橄欖園位於墨爾本西北部鄉鎮外。
  • 其中508公頃樹林位於維多利亞的“新地中海“氣候區。
  • 擁有一個專業果園管理團與農業科學工作人員。
  • 自動橄欖機械收割,與自動裝瓶加工機器設備。
  • 於12小時內製作成橄欖油。
  • 高科技灌溉系統。
  • 最新技術的智慧管理農場。  
  • 自有橄欖果園產油量在澳洲橄欖油產量中占據壓倒性份額(2013年達68%)
  • 占據澳產特級初榨橄欖油市場份額的第一
  • 澳洲橄欖油最大出口商(占出口量的65%)
  • 獲獎最多的澳洲橄欖油品牌    

紅島特級初榨橄欖油Redisland EVOO的特色?

  • 橄欖採收後12小時內冷壓壓榨完成。
  • 無熱度或化學品的使用,從橄欖仔中直接淬取。
  • 酸價(FFA)<=0.3~0.5%,低於國際橄欖油<=0.8 。
  • 酸價(FFA)比許多非澳大利亞橄欖油始終較低(0.5%)。
  • 低過氧化物 < 10 m mol/kg 。
  • 富含抗氧化劑;維生素E和K。
  • 新鮮;水果味道濃郁香醇。
  • 裝瓶和質量保證:擁有最先進的橄欖油裝瓶和包裝廠。

您最好食用油的選擇-“澳洲紅島特級冷壓初榨橄欖油”

Red island 紅島特級冷壓初榨初榨橄欖油的游離脂肪酸很低,發煙點高,經國際知名公正單位Intertek 測試,達到 199.1℃以上,此溫度已經高於一般建議的炒菜溫度 100℃~150℃,經過加熱過程也不易變質,是最好的食用油選擇。

—澳洲紅島冷壓初榨橄欖油擁有良好的口感,與更通過各種測試認證,適合一般涼拌,與各式煎煮炒炸,是您烹飪最好的選擇。