利用簡易取得的餛飩皮來做成脆餅
搭著酸甜又帶有鮮味的莎莎醬，
真是好吃極了

大家一定要做做看唷

生蠔淋上檸檬汁  那豐富的滋味讓嘴巴蹦開
實在是讓人上癮

改成紅酒醋~
多了個淡淡的酒香味~ 層次又更提升了

試試看

會愛上的這滋味的

鷹嘴豆屬於高營養豆類植物，富含 10 多種胺基酸、多種植物蛋白、維生素、粗纖維及其他微量礦物元素等成份。

其中 60% 左右為碳水化合物，而純蛋白質含量竟然高達 28％ 以上，剩下比例中脂肪佔了 5％，纖維則有 4-6％。

如此豐富的營養，而這道菜又很清爽

很適合現在炎熱的夏天

趕快動手一起來做做看吧

這是一道非常健康又美味的沙拉

更可以隨性的製作

吃素的朋友用豆腐.菇類.甚至更多根莖類的食材都可以一起放進來

無肉不歡的朋友~選擇就更多了

各式肉類與海鮮 也都可以煎烤過後放上來

創造屬於自己的美味沙拉唷~

這是一道非常健康又美味的沙拉

更可以隨性的製作

吃素的朋友用豆腐.菇類.甚至更多根莖類的食材都可以一起放進來

無肉不歡的朋友~選擇就更多了

各式肉類與海鮮 也都可以煎烤過後放上來

創造屬於自己的美味沙拉唷~
 

一道簡單又充滿地中海飲食的經典菜餚

【香煎蕈菇佐法國麵包油醋醬】

食材:杏鮑菇1包.鴻喜菇1包.雪白菇1包.雜糧麵包1條切片.紅黃椒些許.布里起司些許.堅果些許

調味料:鹽.胡椒.AUSBARREL 巴薩米克醋松露風味.義大利綜合香料.AMOR 特級初榨橄欖油

作法:

    1.菇類直接入鍋乾煸.(會慢慢出水然後再收乾.)之後加入一點油.煎至金黃色澤.再加入紅黃椒拌炒一下

      用鹽巴胡椒調味備用

    2.以油與AUSBARREL巴薩米克醋松露風味 3:1的比例.調成油醋醬.再加入些許義式綜合香料即可

    3.將菇類放置於切片法國麵包上.並擺上些許布里起司.堅果即可盛盤

        食用時將醬淋上放滿菇類的法式麵包上即可